Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı: “5 liranın dışında ekmeğin satılmasının gündemimizde olmadığını söylemiştik”
ANKARA Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, “Ocak ayında 5 liranın dışında ekmeğin satılmasının gündemimizde olmadığını söylemiştik” dedi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, federasyon umumi merkezinde Ankara ve İstanbul’dahi uygulanacak paketlemek fiyatlarıyla ait matbuat toplantısı düzenledi. Balcı, kasım ayında kamuoyunda paketlemek fiyatları ile ilgilendiren düz alan kavisli haberlerden âlem basın açıklaması düzenlemek zorunda kaldığını ifade ederek, “Yapmış olduğumuz matbuat toplantısında boşluk ayında ‘paketlemek 7,5 liralık olacak, yılbaşından bilahare da 10 teklik olacak’ haberlerinin gerçeği yansıtmadığını engelsiz bir şekilde ifade etmiştik. Gine yapmış olduğumuz basın toplantısında ağustos-ilkgüz ayından itibaren mutluluk genelinde teşrinisani ve ara ayında bir nice vilayette 200 gram ekmeğin 5 teklik, ekmeğin kilogramının 25 liradan satıldığını, antrakt ayında ise 7,5 liranın gündemimizde olmadığını, hatta karı ayında dahi 5 liranın dışında ekmeğin satılmasının gündemimizde olmadığını söylemiştik” dedi.
Ekmeğin kilogram fiyatının 25 liranın üstünde olmayacağını ifade ettiklerini dile getiren Balcı, “4 teklik ve 4,5 lira olan yerler ekmeği 5 liralık yaptığında kullanılmamış bire bir fiyat artışı yerine düşünmemek gerektiğini birlikte ifade etmiştik. Bugün gelinen noktada o dönme söylediğimizi gerçekleştirmiş oluyoruz. Kasım ayında devlet genelinde Antalya’dahi, Kocaeli’nde, Düzce’dahi, Balıkesir’üstelik, Bursa’bile, Sakarya’bile, İzmir’birlikte, Çanakkale’da, Yalova’bile, Manisa’da uygulanan karşılık tehirli adına İstanbul ilinde karı ayının 1’inde 5 lira adına uygulanıyor. Familya ayının 10’unda de Ankara’bile 5 liralık yerine uygulanacak. Kilogram fiyatına baktığımızda 25 liranın üstünde o dönüş ilkgüz, teşrinievvel, teşrinisani ayında geçerli fiyatı şu anda uygulamayan vilayetler rötarlı kendisine uygulamış oluyor. Nedeniyle yıpranmamış yıla girmekle gelişigüzel, asgari ücretin artmasıyla alay malay atlatmak fiyatında devlet geneline bakacak olduğumuzda ayrımsız fiyat değişikliği banko söz konusu değildir” diye konuştu.
Girdilerde aşkın benzeri çoğalma olmaması durumunda bir zaman olduğu kadar ahali üzere lüzumlu fırıncı esnafı, lüzumlu federasyon, ister fırın çalışanı, gerekse ilişkin bakanlıkların hangi yapılması gerekiyorsa o çalışmaları yapacağını tamlayan Balcı, “Bizim amacımız seçkin gelen maliyet artışını doğrudan bir lahzada ekmeğe yaymak olmadı bugüne kadar, imdi bile olamaz. Bizim dışımızda yapılan açıklamalara itibar edilmemesini söylüyoruz. Resmi tarifenin dışında gram ve fiyatta ekmek satılması kesinlikle kanuni değildir ve ceza yaptırımları serencam aranjman ile pahal anlamda arttı. Bu konuda biz üyelerimizi genelgeyle uyardık. Yani resmi tarifede 200 gram 5 lira yazıyorsa, 200 gram 5 liradan satılacak. Kilogramına denk gelen 25 teklik, 240 gram 6 lira yazıyorsa 6 liradan satılabilir. Bunun dışında tarifede yazılmayan ayrımsız gram ve fiyata ekmeğin satılması bahis konusu olmaz. 2023 yılında minimum ecir 8 bin 500 liralık, ekmek 5 teklik. Türkiye genelinde 5 liranın üzerinde tek yer namevcut. Bin 700 adet paketlemek oluyor” ifadelerini kullandı.
