Kültür odasının oran desteğiyle kurduğu fabrikayla üreticinin ürünü tarlada kalmayacak

Uşak’ta, Içtimai Gelişmeyi Terviç Programı (SOGEP) kapsamında 1 milyon 300 bin teklik armağan desteğiyle kurulan ve Pınar Ekincilik Odası eliyle işletilen fabrikada üretilen haşat, “Ezo Tatbilir” markasıyla Türkiye’nin ciharıyek yanına satılıyor.

Pınar Kültür Odası, bölgedeki kestirmece 20 bin dekar alanda yetiştirilen biber, görgüsüz, karnabit ve dürme kabil ürünlerin değerlendirilmesi, antrparantez çiftçilerin daha fazla kazanç sağlaması için himmet başlattı.

Uşak Valiliği öncülüğünde SOGEP kapsamında Eşme ilçesi Yeleğen beldesinde süreduran durumdaki okulun spor salonunun bulunduğu 840 metrekarelik alana dermansız fabrikası kurulması amacıyla “Tohumdan Sofraya Gurme Lezzetler” ünlü proje hazırlandı.

2020 yılında akseptans edilen ve hep maliyeti 1 milyon 638 bin 599 liralık olan projenin 1 milyon 300 bin lirası Utku Kalkınma Ajansı eliyle atıfet edildi. Artan dünyalık ise projenin ortaklarından Kaynak Ekincilik Odası eliyle karşılandı. Tesise argın yapımında kullanılan makineler alındıktan sonraları üretime başlandı. Turşunun çöz ve aut piyasaya pazarlanması amacıyla “Ezo Gurme” markası tescil edildi.

Halen 11 kişinin çalıştığı fabrikada işçiler yoluyla doğrama işlemleri yapılan ürünler, harap haline getirildikten bilahare kavanozlarda paketlenerek Türkiye’nin dört bir yanında satışa sunuluyor.

İlçe Ekincilik ve Orman Müdürü Mahmut Yılmaz, AA muhabirine, Yeleğen beldesinin tarım potansiyelinin yüzde 80’lik bölümünü turşuluk göveri yetiştiriciliğinin oluşturduğunu söyledi.

Beldede hele kornişon görgüsüz, biber, karnabit, gözleme kadar ürünlerin üretildiğine dikkati çekici Yılmayan, şunları kaydetti:

“Kestirmece 20 bin dekar tıpkı ekincilik arazisinden bahsediyoruz. Bu ürünlerin mamul ayla dönüştürülmesi amacıyla çıktığımız bu yolda argın fabrikasını hizmete açtık. Sebze yetiştiriciliğinde markalaşma için gittik. Haddinden Fazla da beğenildi, tutuldu. İnşallah bunu çabucak bölgesel çapta değil, özge yıllarda ihracata müteveccih geliştireceğiz. Üretimevi kurulmadan evvel bölgede yetiştirilen turşuluk ürünlerin pazarlanmasında bazen sıkıntılar yaşanıyordu. Çiftçimiz ürettiği bu ürünü bölgesinde kişi kurduğu tesiste işlenmiş arkaç dönüştürüyor, henüz aşkın sağlık elde ediyor ve malı bundan sonra tarlada kalmıyor.”

Çiftçinin bundan sonra “Ürettiğim ürünü nereye satacağım?” diyerek ayrımsız düşüncesi olmadığını nâkil Yılmayan, bu durumun vatandaşı hem eskimemiş istihsal yapmaya hem de geleceğe yönelik kaygılarından uzaklaştırmaya teşvik ettiğine dikkati çekti.

Yılmaz, tarhana, domates salçası ve kurutması kadar ürünlerin değerlendirilmesi amacıyla ayrı bire bir pres açmayı bile planladıklarını sözlerine ekledi.

Eşme Kültür Odası Başkanı Oktay Ağır Sıklet ise “Ezo Tatbilir” markasını birlik dünyaya tanıtmayı hedeflediklerini kaydetti.

Henüz çok eskimemiş olmalarına rağmen başta Ege oluşmak üstüne Türkiye’nin bir nice kentine ulaştıklarını anlatan Vahim, “Şu anda Tarım Krediye ilgilendiren marketlerle görüşmelerimizi sürdürüyoruz. İnşallah önümüzdeki günlerde say yapıp imzaları attıktan sonradan elan ağır sıklet aynı şekilde üretimimize ve satışlarımıza bitmeme edeceğiz.” ifadelerini kullandı.

Ağır, hâlsiz yapımında kullandıkları sebzelerin tamamını nahiye üreticisinden aldıklarını, seçme kitap sıkıntısı yaşamadıklarını vurguladı.

Share: