Bozkırın ortasında yetişen Türk somonu Norveç somonuna rakip oldu

Bozkırın ortasında yetişen Türk somonu Norveç somonuna rakip oldu

YOZGAT – Bozkırın ortasında Çekerek Barajında yerleşmiş tesislerde yetiştirilen alabalıklar, Karadeniz’deki kafeslerde olgunlaştıktan sonraları Türk somonu namına Avrupa ülkelerine gönderiliyor.

Yozgat’ın Çekerek ilçesinde bulunan baraj konusunda kurulan ağ hapis sistemi ile yetiştirilen alabalıklar, belirli tıpkısı grama ulaştıktan sonraları Karadeniz’deki tesislere gönderiliyor. Alabalıklar, Karadeniz’bile bulunan balık tesislerindeki kafeslerde olgunlaştıktan sonra Türk somonu olarak 36 ülkeye ihraç ediliyor. Çekerek Barajında 14 pres, 90 kafeste yılda 2 bin ton ala yetiştiriyor. Üretilen alabalığın tahminî bin 300 tonu somon adayı kendisine

Karadeniz’deki tesislere gönderiliyor. Çekerek Barajında yetiştirilen alabalıkların denize sevkiyatı tırlarla karşılanıyor.

2015 yılında balıkçılığa tevessül kararı alan Adnan Yılmaz, “yaz sezonunda 3 gram adına attığımız balıkları Karadeniz Bölgesi’ne somon adayı kendisine veriyoruz. Üretimden memnunuz, tığ bile bu sulardan ekmeğimizi kazanıyoruz. Sevkiyat için tırlarımız hazır, üretmeye bitmeme ediyoruz. Bu balıkları Karadeniz’e gönderiyoruz, kişi ürettiğimiz somonlar birlikte var onları bile Avrupa ülkelerine gönderiyoruz.” dedi.

Türk somonunun Norveç somonuna rakip olduğunu de söyleyen Yılmayan, “Balıklarımız Türk somonu, Norveç somonuna rakip. Çekerek barajımızın suyu birinci sınıf, oksijeni yüksek ve su değeri sunturlu nedeniyle bizim yetiştirdiğimiz balıklar dahi ayrı bire bir lalüebkem, haz var.” şeklinde konuştu.

Share: