Acun Model Mutfağı, ısıdam yemekleriyle sarsıntı bölgesinde

İspanyol Önder Jose Andres marifetiyle 2010 yılında kurulan kar amacı gütmeyen sivil topluluk kuruluşu Acun Hat Mutfağı (WCK) 9 Şubat’tan itibaren yer sarsıntısı bölgelerinde domestik şefler ve gönüllülerle sıcak yemek yapıp afetzedelere dağıtıyor.

2010’bile Haiti’de meydana gelen depremde afetzedelere hamam yemek pişirmeye başlayan ve afetin olduğu yerlere hızlıca ulaşan WCK’nın gönüllü şefleri, Türkiye’deki depremlerin peşi sıra hızlıca bölgeye geldi. 9 Şubat’ta evvel yerine geceli gündüzlü müteharrik arama-istirdat ekiplerine gıda dağıtmaya başlayan WCK, gönüllüler ve domestik şeflerle alay malay afet bölgelerinde depremzedelere yunak kemirmek sağlamaya devam ediyor.

YERLİ ŞEFLERLE SEÇKIN YERDELERDünya çapında üne munsap ve en üst Ukrayna’nın işgali sırasında Polonya sınırında 8 mutfak açan WCK, Kahramanmaraş depremleri sonrasında önce etapta İskenderun’de yerli bire bir restoranla paydaşlık yaparak mutfak kurdu ve sair taraftan Lider Jose Andres ise Kahramanmaraş’ta gönüllerle birlikte ikinci mutfağı kurdu. Antakya ve Adıyaman’ın ilçeleri Gölbaşı ve Besni’de ise değişik WCK çalışanları sıcak aşındırmak yapımını ve dağıtımını tevhit etti.2 BİN KEBAP DÜRÜM DAĞITILDIAfetzedelere kemirmek pişirirken domestik halkın damak tadına özen ettiklerini vurgulayan WCK çalışanları Antakya’da 2 bin büyüklüğünde kavrulmuş dürüm dağıttı. Osmaniye’ye büyüklüğünde vasıl WCK, Antakya’dan Suriye’nin depremden etkilenen kuzeybatı bölgelerine geçerek orada de aşındırmak dağıtımını başladı. Gaziantep’in aşındırmak kültürüyle gurur duyan tıpkısı site olduğunu tamlayan Önder Jose Andres, burada de çabuk bir şekilde mutfak açarak yerel restoranlarla gelişigüzel günde 14 bin yabanlık aşındırmak yaptıklarını belirtti. Yerel lider ve aşçılara çok teşekkürname eden Şef Andres, şimdiye büyüklüğünde 600 bin yemek dağıttıklarını vurguladı.

Share: